✒️गंगाखेड प्रतिनिधी(अनिल साळवे)मो:-8698566515
गंगाखेड(दि.3जून):-औषध व अन्न प्रशासन विभागाने अलीकडे गुटखा, पान मसाला, भेसळयुक्त दूध, तूप, मसाले, बनावट औषधे, केमिकलने पिकवलेले फळे आणि अस्वच्छ अन्न उत्पादन युनिट्सवर केलेल्या कारवाया स्वागतार्ह आहेत. मात्र हे केवळ प्रारंभिक पाऊल असून राज्यातील भेसळीचे जाळे खूप मोठे आणि खोलवर रुजलेले आहे. जनतेच्या आरोग्याशी थेट संबंधित असलेल्या खालील क्षेत्रांवर सातत्याने आणि अत्यंत प्रभावीपणे लक्ष केंद्रित करणे आवश्यक आहे.
विशेष लक्ष देण्याची क्षेत्रे
* *दूध व दुग्धजन्य पदार्थ*
* दूध, खवा, पनीर, तूप, लोणी, श्रीखंड, दही इत्यादींची नियमित तपासणी.
* कृत्रिम फॅट, स्टार्च, डिटर्जंट, युरिया किंवा इतर रसायनांची भेसळ शोधण्यासाठी विशेष मोहीम.
* सणासुदीच्या काळात मोठ्या प्रमाणावर नमुने तपासणे.
*खाद्यतेल*
* स्वस्त तेलांची महागड्या तेलांमध्ये मिसळणारी भेसळ शोधणे.
* वापरलेले (Used Cooking Oil) पुन्हा विक्रीस आणणाऱ्या घटकांवर कठोर कारवाई.
**पॅकेज्ड पिण्याचे पाणी**
* साध्या जारमध्ये विकल्या जाणाऱ्या पाण्याच्या उत्पादन केंद्रांची तपासणी.
* बिनपरवाना आणि निकृष्ट दर्जाचे पाणी पुरवणाऱ्या युनिट्सवर बंदी व कठोर कारवाई.
* पाण्याची नियमित प्रयोगशाळा तपासणी.
*बर्फ (Ice)* उत्पादक युनिट्स
* खाद्य वापरासाठी तयार होणाऱ्या बर्फाची स्वच्छता, पाण्याचा दर्जा व उत्पादन प्रक्रिया तपासणे.
* दूषित बर्फामुळे होणारे आजार टाळण्यासाठी विशेष मोहीम.
*मसाले व मिठाई*
* कृत्रिम रंग, निकृष्ट दर्जाचे पदार्थ आणि रासायनिक मिश्रणांची तपासणी.
* सणांच्या काळात विशेष धाडी.
*फळे व भाज्या*
* कॅल्शियम कार्बाईड किंवा इतर रसायनांनी पिकवलेल्या फळांवर कारवाई.
* बाजारपेठांमध्ये नियमित नमुना तपासणी.
*भ्रामक जाहिराती*
* औषधे, आरोग्य पूरक पदार्थ (Supplements) आणि खाद्यपदार्थांच्या खोट्या किंवा अतिशयोक्त दाव्यांवर कारवाई.
* जनतेची दिशाभूल करणाऱ्या जाहिराती तात्काळ बंद करणे.
*अस्वच्छ अन्न उत्पादन युनिट्स*
* बेकरी, हॉटेल, मिठाई कारखाने, स्नॅक्स उत्पादक आणि इतर अन्न व्यवसायांची नियमित तपासणी.
* स्वच्छता व खाद्य सुरक्षा नियमांचे काटेकोर पालन.
पुढील अपेक्षा
भेसळ ही केवळ कायद्याचा भंग नसून जनतेच्या आरोग्याशी आणि जीविताशी संबंधित गंभीर गुन्हा आहे. त्यामुळे केवळ अधूनमधून धाडी न टाकता सतत, नियोजनबद्ध आणि राज्यव्यापी तपास मोहीम राबविणे आवश्यक आहे. विशेषतः दूध, खाद्यतेल, पॅकेज्ड पाणी, खवा, पनीर, तूप, लोणी, बर्फ उत्पादक युनिट्स आणि भ्रामक जाहिराती या क्षेत्रांना अत्यंत प्रभावीपणे (Very Effectively) मार्क करून नियमित देखरेखीखाली ठेवणे गरजेचे आहे.
जनतेला सुरक्षित अन्न आणि औषधे उपलब्ध करून देण्यासाठी कठोर अंमलबजावणी, जलद न्यायिक प्रक्रिया आणि दोषींवर कठोर शिक्षा हीच काळाची गरज आहे. महाराष्ट्राला भेसळमुक्त करण्यासाठी ही मोहीम सातत्याने आणि अधिक व्यापक स्वरूपात चालू राहणे आवश्यक आहे.
